Киноа је биљка из рода Цхеноподиацеае, богата витаминима, полифенолима, флавоноидима, сапонинима и фитостеролима са разним здравственим ефектима.Киноа је такође богата протеинима, а њена маст садржи 83% незасићених масних киселина.Слама, семенке и лишће квиноје имају велики потенцијал за исхрану...
Опширније